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北京鑫升百利贸易有限公司

进口代理冷冻肉类(猪副、牛肉、羊肉、西班牙火腿)

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肥而不腻、瘦而不柴、入口即化!
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产品: 浏览次数:496肥而不腻、瘦而不柴、入口即化! 
品牌: FERMIN
产品型号: 见标签
产品规格: 100G
最小起订量: 15 件
供货总量: 5000 件
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-01-16 11:55
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详细信息

西班牙火腿被公认为“西班牙烹饪的奇葩”并将其作为奢侈品引入中国:

      

       西班牙伊比利亚小黑猪火腿是上天对人类的恩赐,是西班牙人发对世界美食的贡献。丰茂的橡树林,独有的猪种、绿色的养殖过程、传统的腌制工艺方能孕育出 如此美味:瘦肉红亮,脂肪雪白,肥瘦相间,如大理石花纹般美丽;馨香扑鼻,鲜甜醇厚,肥而不腻,瘦而不柴,入口化渣。如果没有尝过,你可能不会相信, 一片火腿竟能给你带来这样的快乐和享受。西班牙火腿,不光从片火腿到吃的整个过程有如仪式般的优雅,因为火腿的质感和带着浓郁橡木的味道更让人感到这是世 界上的享受。伊比利亚火腿堪称火腿中的传奇,其馨香扑鼻、鲜甜醇厚,火腿的质感和带着浓郁橡木果味道,如此浑然天成的佳肴深得全世界食家的青睐, 让其成为美食爱好者心中的生火腿。

       西班牙火腿不是生的,它是腌制的。火腿不仅制作周期长,而且片火腿也非常讲究。只有专业切片,才能做到油花均匀、薄如纸片,造成入口即化、两颊生香的至 高品味。用特制长刀切下薄薄的一片来,瘦肉绯红半透明,中间均匀布满了如同和大理石花纹一样甘美的脂肪,用拇指和食指抓起来整个放到嘴里,在口中化开如同 一个饱满的亲吻。

       伊比利亚火腿外表给人干涩的错觉,导致很少人会对它们一见钟情。但是一经切开,的香气四溢。渗油的表面,让人有马上啃一口的冲动。肉色绯红,肌肉周 围的淡淡粉红色的脂肪,如云环绕,肌肉之间的纤维却犹如丝网密布成大理石的细纹理。制品的外观则更像一件艺术品。

  

 



 

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